正思惟齋製茶
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正思惟齋製茶™由林東献師傅創立,他踏入茶葉世界已近四十年。對林師傅而言,茶不只是飲品,更承載文化與情感的傳遞。
即便市場偏好逐漸傾向輕發酵高山茶,他仍堅持以手工工藝製作炭焙烏龍茶與凍頂烏龍茶,同時探索創新茶品,如蜜香胭脂紅茶與紅冇冇紅茶,將傳統與創新巧妙融合。每片茶葉都蘊含對台灣土地的熱愛與對製茶技藝的專注。
林師傅的理念是「新舊交融」:尊重古法工藝,勇於創新,讓每杯茶都呈現層次與故事感。
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